Bereiding:
Verwarm de oven voor op 170 graden
Hak de noten grof in een keukenmachine, pas op niet te fijn. Doe in een grote kom met de zaden, snufje zout, honing, vanille en de eiwitten. Goed mengen.
Leg wat bakpapier op een bakplaat en doe er de granola op, goed verspreiden. Zet in de oven voor ongeveer 20/25 min.
Roer om de 8 min de granola even door elkaar.