Granola met gedroogd fruit (Sandra bekkari)
Ingrediënten:
3 el kokosvet
350 g havervlokken
100 g gemengde noten, in grove stukken
4 el lijnzaad of chiazaad
4 el pompoenpitten
2 el honing
70 g gedroogd fruit (cranberries, rozijnen, blauwe bessen …)

Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smelt het kokosvet op een laag vuur.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Giet de havervlokken op de bakplaat, meng met de noten, het lijnzaad (of chiazaad) en de pitten en giet er de honing en het gesmolten kokosvet over. Meng goed en bak het mengsel +/- 20 minuten in de oven. Roer geregeld om.
- Laat even afkoelen en meng met de gedroogde vruchten.
Maak jouw eigen website met JouwWeb